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Artikel Tagged ‘Gem├╝segarten’

Teil 2: Obst und Gem├╝se selber anbauen

22. Juni 2011 Keine Kommentare

cc by lilli2de/flickr

Neben dem Anbau von Gem├╝se kann auch Obst im eigenen Garten selber angebaut werden. Hier raten Experten den eher fauleren Hobbyg├Ąrtnern zu Beerenstr├Ąuchern. Jedoch sollte darauf geachtet werden, dass derjenige, der Johannisbeeren anbauen m├Âchte, auf die hochst├Ąmmigen Sorten verzichtet, da diese eine intensive Pflege ben├Âtigen. Ebenfalls kommt es bei den Himbeeren auf die Sorte an. Die Himbeeren, die im Sommer tragen, die ben├Âtigen einen komplizierten Schnitt. Pflegeleicht sind dagegen die herbsttragenden Himbeeren, die ab August bis hin zum ersten Frost ihre Fr├╝chte tragen. Nachdem sie das erste Mal abgeerntet wurden, werden sie einfach komplett herunter geschnitten. Dar├╝ber hinaus werden sie ebenfalls nicht madig. Dies liegt daran, dass die K├Ąfer, die in Himbeeren gerne ihre Eier ablegen, im Herbst nicht mehr fliegen. So l├Ąsst sich der Pflanzenschutz sparen und auch sehr viel an Zeit. Am besten gedeihen die Himbeeren in einem Hochbeet, wobei sie in Rhododendron-Erde gepflanzt werden sollten.

Doch neben der Sorge um eine zu intensive Pflege der Obst- und Gem├╝sepflanzen sorgen sich ebenfalls sehr viele Hobbyg├Ąrtner dar├╝ber, dass der vorhandene Platz nicht ausreichen k├Ânnte. Allerdings ist dies ein Irrglaube, da auch ein kleiner Garten f├╝r den Heimanbau geeignet ist. Beispielsweise kann mit einem vier Quadratmeter gro├čen Gem├╝sebeet ein Zwei-Personen-Haushalt das komplette Jahr ├╝ber mit Gem├╝se versorgt werden. Dabei ist das Mulchen wichtig. Hierbei wird die Erde mit einer Schicht Mulch bedeckt, welches Kompost sein kann, Laub oder auch geh├Ąckselte ├äste. Dieses h├Ąlt den Boden sehr sch├Ân feucht, sodass weniger h├Ąufig gegossen werden muss. Ebenfalls siedelt sich das Unkraut nicht so leicht an. Wer Sch├Ądlingen entgegen wirken m├Âchte, f├╝r den empfiehlt es sich, wenn er zwischen das Gem├╝se Kr├Ąuter wie zum Beispiel Lavendel pflanzt.

Teil 1: Obst und Gem├╝se selber anbauen

15. Juni 2011 Keine Kommentare

cc by La Hacienda/flickr

Eigenes Obst und Gem├╝se im eigenen Garten zu besitzen und dieses selber anzubauen, ist eine verlockende Vorstellung. Wer diesen Luxus genie├čt, der wei├č, was er da auf dem Teller hat und kommt in den Genuss, dass dieses Obst und Gem├╝se sehr viel besser schmeckt und frischer ist als das aus dem Supermarkt. Allerdings gibt es sehr viele Hobbyg├Ąrtner die davor zur├╝ckschrecken selber Tomaten oder Salat anzubauen, weil ihnen der Aufwand daf├╝r zu hoch erscheint. Jedoch ist es gar nicht notwendig, dass ein Obst- oder Gem├╝sebeet so viel Arbeit macht. Hier erhalten Sie einige Tipps, bei denen Sie sogar ein fauler Hobbyg├Ąrtner sein k├Ânnen, aber trotzdem ernten.

Jeder, sehr eigenes Obst und Gem├╝se anbauen, aber wenig Arbeit mit der Gartenpflege haben m├Âchte, der sollte auf unkomplizierte Gem├╝se- und Obstsorten zur├╝ck greifen. In Sachen Gem├╝se bieten sich Kartoffeln an, da diese relativ anspruchslos sind. Die Kartoffeln werden im Fr├╝hjahr gelegt, wobei sich der G├Ąrtner danach kaum noch um etwas zu k├╝mmern braucht. Zwar ist das regelm├Ą├čige W├Ąssern wichtig, jedoch ist es weniger schlimm, wenn dieses einmal nicht gemacht wird, da die Kartoffeln auch trockene Phasen m├Âgen. So ist es kein Problem in den Urlaub zu fahren. Ebenso ben├Âtigen Radieschen, Pfl├╝cksalat oder Pak Choi nur wenig Pflege. Radieschen sind sogar bereits nach drei Wochen erntereif, der Pfl├╝cksalat und Pak Choi nach sechs Wochen.

Ebenfalls eignen sich Zucchini. Neben ihrer Anspruchslosigkeit garantieren sie ebenfalls eine reiche Ernte. Hier reicht bereits eine Pflanze aus. Jeder, der allerdings nur sehr wenig Zeit in die Pflege des Gartens investieren m├Âchte, der sollte auf Gem├╝sesorten wie Fenchel, Artischocken, Radicchio, Chicor├ęe und Blumenkohl verzichten. Denn diese Sorten reagieren empfindlich, wenn sie einmal nicht gegossen oder ged├╝ngt werden. Ebenso verkraften sie einen regenreichen Sommer nur schlecht.