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Landwirtschaft: Bio-Höfe haben Vorteile für den Verbraucher

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Gerade in der heutigen Zeit und in unserer heutigen Gesellschaft greifen immer mehr Menschen zu Bio-Produkten. Dies liegt nicht zuletzt daran, dass der Einkauf auf einem Bio-Bauernhof enorme Vorteile fĂĽr den Verbraucher hat.

 

Wer seine Lebensmittel direkt von einem biologischen Hof bezieht, der bekommt in der Regel absolut frische Lebensmittel. Denn hier fällt der Zwischenhandel weg, sodass sie nicht gelagert werden müssen. Auf diesen Höfen werden dazu auch nur die Produkte aus der aktuellen Saison angeboten. Darüber hinaus sind Preise hier für das Obst und Gemüse häufig günstiger als im gewöhnlichen Handel. Dies liegt ebenfalls daran, dass die Zwischenhändler hier wegfallen. Daher lohnt sich gerade für große Familien mit einem hohen Verbrauch die Fahrt zu einem in der Nähe gelegenen Bio-Hof. Ebenfalls spielt das Vertrauen in Bezug auf Lebensmittel eine sehr große Rolle. Denn sobald der Verbraucher erst einmal einen Bio-Bauernhof seiner Wahl gefunden hat, wird das Vertrauensverhältnis schon sehr bald jedes Gütesiegel hinfällig machen. Gerade auch in Bezug auf die Tierhaltung kann sich der Verbraucher ein genaues Bild vor Ort machen. Darüber hinaus werden die ökologischen Strukturen der Region aktiv gestärkt, wenn die Verbraucher regelmäßig auf dem Bio-Bauernhof ihre Einkäufe erledigen. Denn die dort verlangten Preise sind sowohl für den Verbraucher als auch für den Erzeuger, den Landwirt, sehr fair. Dabei wird sogar die Umwelt entlastet, da die Transportwege der Lebensmittel aus entlegenen Regionen entfallen.

 

Allgemein kann darüber hinaus auch gesagt werden, dass die Bio-Lebensmittel, egal ob es sich dabei um Obst, Gemüse oder auch Fleisch handelt, weitaus weniger Schadstoffe enthalten. Die Tiere auf dien Bio-Bauernhöfen werden natürlich ernährt, wodurch der Einsatz von unnötigen Antibiotika, Tiermehl und Masthilfsmittel wegfällt.

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